El cardamomo estimula el tracto gastrointestinal, regula la producción de jugo gástrico y aumenta el apetito. Es beneficioso para el sistema nervioso, alivia la tensión, estimula el cerebro y ayuda a superar la depresión. En la medicina oriental, se cree que el cardamomo elimina la mucosidad del cuerpo, por lo que se utiliza en el tratamiento del asma, la bronquitis, los resfriados y la tos. También limpia el tracto gastrointestinal y se encuentra en diversas preparaciones que normalizan la digestión. Gracias a sus propiedades antisépticas y analgésicas, el cardamomo es un remedio perfecto para aliviar el dolor de muelas, limpiar la cavidad bucal y la respiración, ya que neutraliza eficazmente la flora patógena.
Las semillas de cardamomo contienen entre un 4 y un 8 % de aceite esencial, compuesto por limoneno, terpineol, borneol, sus ésteres y cineol puro, que es un líquido con olor a alcanfor. Según la descripción del cardamomo en Wikipedia: "El cardamomo contiene calcio, fósforo, hierro, magnesio y zinc. El zinc natural es mayor que el de muchas otras especias. Contiene vitaminas B1, B2 y B3. El cardamomo tiene un efecto tónico pronunciado. Por ello, es útil para hacer ejercicio. El cardamomo fortalece el músculo cardíaco si se bebe solo o se le añade espino blanco, canela o azafrán".
Nombre original:
Cardamomo verde, 50 gramos Anapurna.
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